こちらは【英語】表記の書籍です。下記↓サイトより抜粋シドニー・ハーパーを望む、最高の立地にあるレストラン QUAY キー。QUAYがオープンしたのは2001年の事。 Peter Gilmore ピーター・ギルモアの料理はアジアからのエッセンスを多く取り入れており、日本や中国の食材やテクニックを多彩に使用している。た*一様 MONICA BELLUCCI 未開封 写真集 洋書。全288P状態は写真でご確認下さい。クライヴ・バーカー 直筆サイン入り1995年 展覧会パンフレット ヘルレイザー。Modernist Cuisine:The Art & Science of~。この書籍はQUAYのシェフ Peter Gilmore ピーター・ギルモアによるものだ。エンキ・ビラル 直筆サイン本「CATALOGUE UN/SUR/UN」。希少 THE LAST BATTLE by CORNELIUS RYAN。以来多くの美食家を魅了し、シドニー・ベスト・レストランやオーストラリア・ベスト・レストラン、世界ベストレストラン50など様々な賞を受賞している。R様。Joan Cornellà 洋書セット Mox Nox Sot Zonzo。素材一つ一つに手を掛け完成した料理は美麗で